コンセプト居酒屋のコンセプトはまさに多種多様
コンセプト居酒屋とは、大衆居酒屋のようにお酒とお酒に合う料理を提供するだけでなく、店作りから料理や飲み物、さらには細部に至るまで、あるコンセプトに徹底的に基づいて作られているのが特徴の居酒屋です。
よく知られているのは監獄居酒屋で、個室はすべて牢屋になっており、警察官や囚人服を着たスタッフが料理を運んできてくれると、ごていねいに牢屋の格子を締めて行ってくれます。 続きを読む 超高齢化社会だからこそのコンセプトの驚き居酒屋
コンセプト居酒屋とは、大衆居酒屋のようにお酒とお酒に合う料理を提供するだけでなく、店作りから料理や飲み物、さらには細部に至るまで、あるコンセプトに徹底的に基づいて作られているのが特徴の居酒屋です。
よく知られているのは監獄居酒屋で、個室はすべて牢屋になっており、警察官や囚人服を着たスタッフが料理を運んできてくれると、ごていねいに牢屋の格子を締めて行ってくれます。 続きを読む 超高齢化社会だからこそのコンセプトの驚き居酒屋